ENERGIMED

ENERGIMED

dissabte, 28 de novembre de 2015

Nova Clínica ENERGIMED a Sant Adrià de Besòs


A ENERGIMED tenim una gran novetat i és que a les consultes de la Diagonal i la de la Unitat d’ Acupuntura de Salut de la Dona Dexeus hem d’ afegir la recentment inaugurada nova clínica a Sant Adrià de Besòs, el passat 13 de novembre .
A ENERGIMED ens agraden els reptes, els moviments i l’ alegria que es transmet quan l’ energia, la que també apareix al nom de les nostres clíniques, es belluga.
A la nova clínica, a més dels habituals serveis d’ acupuntura, osteopatia, nutrició i fisioteràpia també us oferim logopèdia, psicologia i teràpia familiar i homeopatia.


   Així doncs a Sant Adrià trobareu :
  • Les metgesses acupuntores Silvia Cayuela, Dolors Ruiz, Alicia Garcia , Gilda Carvajal i Isabel Giralt
  • La metgessa homeòpata Montse Assens
  • La psicòloga Roser Lladó
  • La logopeda Laia Juanpere.
  • L’ assessora en nutrició i dietètica Mònica Aragonés
  • Les fisioterapeutes : Gemma Boix ( també acupuntora ) i Anna Toribio ( també osteòpata )
Tenim la certesa que aquestes eines de benestar tranquil·les , suaus i naturals seran ben acollides per la ciutadania de Sant Adrià.

 
CURSOS I TALLERS
A més , a la nova localització, farem tallers sobre salut i nutrició . Ens estrenem amb el primer el proper divendres 11 de desembre a les 5 de la tarda amb el taller “Cuina de Nadal Saludable” amb la nostra col·laboradora i docent de cuina Sandra Sánchez.
Us podeu inscriure al taller trucant a ENERGIMED Sant Adrià 930218517 ó bé a ENERGIMED Barcelona 934582975.
Que tingueu un bon cap de semana!
 

dissabte, 12 de setembre de 2015

S'acaba l' estiu i comença la tardor....

De nou entrem en període de final d’estació, el final de l’ estiu .
En medicina xinesa es diu que els períodes intermedis de les estacions estan dominats per l’element terra i , com que a cada element li pertany un clima , en aquest cas pel clima humit.
Les persones que vivim a la ciutat de Barcelona ja sabem que sempre tenim unes quotes d’ humitat més altes però aquests dies potser en tindrem encara més.
Per la medicina xinesa la humitat té a veure amb dolors articulars o musculars, sobretot si aquests milloren amb el moviment, sensació de pes al cos, més flema a l’aparell respiratori i també amb una emoció que predomina, la de la preocupació o obsessió .
Per combatre l' humitat d’aquestes èpoques cal que comencem a menjar una mica més calent i cuinat, que aturem els greixos i els sucres i que especiem una mica més els aliments que cuinem.

· Podem començar a prendre sopes , més llegums i cereals i també una mica més de proteïna i verdura cuinada en lloc de tantes amanides .
· Vigilarem en no prendre masses làctics, sobretot els sencers, perquè contenen també massa greix.
· Bellugar-nos o fer una mica d’ exercici ens ajudarà a que aquesta humitat circuli.

Totes aquestes mesures ens faran sentir més àgils , els dolors articulars o musculars dels matins milloraran, la mucositat disminuirà i tindrem el ànim més alegre i ens sentirem més alleugerits!

La nostra col.laboradora Sandra Sánchez ens ofereix uns Sopa de Gingebre que ens escalfarà i ens aportarà energia, esperem que us agradi!

 
Sopa de gingebre

Ingredients ( per 4 persones)

*      2 cebes tendres
*      2 pastanagues
*      1 albergínia
*                2 dents d’all

*      50 g de Gingebre

*      2 cullerades de tamari

*      2 cullerades de Miso

*      2 cullerades d’oli

*      1,5 litres d’aigua

*      sal

 Elaboració

Tallar la ceba a rodanxes i sofregir lleugerament amb les dues cullerades d’oli, a l’olla on es farà la sopa. Seguidament picar les dues dents d’all i afegir-les al sofregit. Tallar la pastanaga a rodanxes i incorporar-la al sofregit quan la ceba comenci a estar transparent.

Tallar l’albergínia a mitges llunes i agregar al sofregit 5 minuts després d’afegir la pastanaga. Picar el gingebre molt fi i addicionar-lo al sofregit quan l’albergínia estigui tova. Afegir el litre i mig d’aigua, reservant un got, i deixar coure a foc mig durant una hora.

Desfer les dues cullerades de miso a l’aigua reservada i incorporar-ho a la sopa juntament amb les dues cullerades de tamari. Coure durant 5 minuts a foc lent.

Si es vol una sopa més consistent, afegir uns daus de tofu al final de la cocció. Una altre possibilitat és acompanyar-la amb fideus d’arròs o un ou.

Bon profit!

 

 

 

dijous, 18 de juny de 2015

Petits consells per l' estiu que comença




Avui, des d’ aquest blog us vull donar alguns petits consells per l’ estiu.

Segons la Medicina Xinesa l’estiu és l’ època del element foc i per tant l’ època amb més energia Yang.  Això vol dir que tenim més calor, que suem més (i sovint orinem menys), que tenim més tendència a l’ alegria i al moviment però també a la inquietud, l’ insomni, el cansament i també d’ altres problemes relacionats amb l’ excés de Yang i per tant tendència a la sequedat.

Sovint la calor de l’ estiu es combina amb humitat, especialment a les nostres latituds i això pot portar problemes relacionats amb la humitat-calor.
 
La calor la podem compensar amb hàbits refrescants com pot ser descansar a migdia, especialment si a la nit ens ha costat dormir, o vigilar que el sol i la calor no malmetin els nostres líquids interns procurant no encarar-los sense protecció i hidratant-nos bé.

Però a més, a l’ hora de menjar també hi podem col·laborar consumint :
 
  •  Més vegetals,  com germinats , cogombres , tot tipus de verdures bullides en aigua o al vapor i també crus com enciam o tomàquets.
  •  Cereals més refrescants com el blat o l’ ordi i  també son recomanables l’ arròs i la civada, especialment si hi ha també humitat a l’ ambient .
  • Fruites molt refrescants com el meló , la síndria , la pinya , el kiwi i els cítrics , també podem combatre la sequedat de l’ estiu amb la pera i el plàtan .
  •    Limitant algunes proteïnes animals com les carns vermelles i el be, i menjant més peix i gall d’ indi o conill.
  •  Proteïnes vegetals com el tofu o el seitan, que son molt aconsellables com a refrescants .
  •   Llets de soja , civada i arròs i també la llet de cabra o vaca ( millor descremada ) ens ajudaran a refrescar i sobretot a nodrir els líquids interns.  Aquests darrers productes s' han de deixar de  prendre en cas de símptomes d’ humitat ( mucositat excessiva o retenció de líquids amb sensació de cames pesades, per exemple o dolors articulars matinals que milloren amb moviment)
  •  Menjant més aliments crus i bullits o al vapor i ingerint menys greixos, fregits o cuinats a la brasa.
  • Aturant els picants i les espècies fortes i els alcohols destil·lats, també  l’ excés de cafè i té negre, son més recomanables el té verd i blanc.
 Que tingueu un molt bon estiu!
 








dijous, 19 de març de 2015

Primavera equilibrada



La primavera ha començat a bellugar-se el dia 19 de febrer, dia del nou any xinès i ja ho estem notant.
Pels xinesos la primavera és l' entrada a un nou cicle, el tornar a rebrotar de la llavor. La primavera belluga una força impressionant disfressada d' una certa debilitat, la debilitat del brot d' una llavor que és capaç de trencar la terra.

Per aquest motiu us voldria donar consells per una primavera més saludable. 

El primer de tots és que us doneu temps pel descans, cal donar espai a la "nostra primavera" perquè creixi. Vivim en una societat en la que sembla que quan més treballem i més ocupats estem més vàlua tenim  Ens cal saber treballar quan treballem i saber descansar quan ho fem i hem de saber donar valor al descans. En medicina xinesa quan algú descansa i menja adequadament tonifica la seva energia vital, seria com la bateria que ens permet treballar de forma efectiva quan ho fem i ens permet protegir la salut al mateix temps.

El segon consell és dietètic, us recomano començar a menjar aliments més refrescants i crus de forma moderada, sense oblidar de menjar cereals  i llegums i verdura cuinada. Un dels aliments més interessants en aquesta època son els germinats que, de fet , son la representació mateixa de l' energia primaveral. En podeu trobar a les botigues de dietètica i també a alguns supermercats: N' hi ha de falç, de soja , de remolatxa , de bròcoli  ... Els germinats son aliments que ingerim vius i que ens ofereixen  aquesta vitalitat, son també una font important de vitamines A , B , C , D i E i a més tenen oligoelements importants com el Calci , el Magnesi , el Fòsfor , el Potassi , el Sodi i el Silici. Afegiu-los a les amanides o poseu-los damunt de les verdures cuinades , son boníssims!

El tercer consell és fer exercicis per harmonitzar la vostra energia . La primavera , segons els cinc elements, regeix  l’ energia del fetge i la vesícula biliar i també la musculatura . Quan es desequilibra ens pot conduir a tensar-nos més del compte i també a enfadar-nos per qualsevol cosa degut a l’ agitació excessiva d’ aquesta energia,  per això a continuació us deixem els links d' uns exercicis molt fàcils de Qi Gong per regular aquesta energia i procurar, que tot i que tingueu empenta primaveral , aquesta flueixi amb llibertat i sense bloquejos ! 


Bona i equilibrada primavera!